¡Llegan las NUEVAS BANDEJAS 2017!

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Desde inicios de año, en SushiTake hemos estado diseñando nuevas bandejas repletas de extraordinarios sabores para que lleves a tu mesa algo diferente.

Una de ellas es nuestra STAR PLEASURE BOX, una delicia formada por 5 piezas de Roll de salmón, aguacate, pepino y un top de masago alrededor. Todos ellos en una magnífica presentación con forma de flor. Además, nuestra Star Pleasure Box contiene 4 piezas de fresquísimo sashimi que la convierten en un fantástico snack para 2.

Tienes disponible esta y otras nuevas referencias ya disponibles en nuestros stand. Visita nuestro y localiza el tuyo.

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#TakeaSushi

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Conoscere SUSHITAKE

Noi siamo SushiTake, una società con elevata esperienza in sushi artigianale di alta qualità. Possiamo affermare di riuscire a portare le ricette più originali preparate giornalmente dai nostri Sushi Master, in modo che il sapore della migliore cucina giapponese invada la vostra tavola con sapori unici.
La nostra differenza? Facile! Ricette originali con un tocco di modernità e raffinatezza.
Benvenuti nel mondo dell’alta gastronomia sushi. Benvenuti a SushiTake.

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Ti piacerebbe lavorare con una società in continua espansione? Avanti! Siamo lieti di sentirti.

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TUTTO IL NECESSARIO DA SAPERE SULL’ALGA NORI

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Nori è un tipo di alga ampiamente consumata in paesi orientali, in particolare è ricca di proprietà nutritive grazie al suo contenuto di vitamine e minerali come iodio, che la rende un alimento perfetto per la prevenzione di ipotiroidismo. 

Ha un alto contenuto di minerali come potassio, magnesio, iodio e ferro e una grande capacità di abbassare i livelli di grasso nel sangue.

L’alga nori è l’ideale per mantenere i capelli e le unghie sani e forti e per la protezione contro il rischio di sfaldature. 

È anche una fonte di ferro, calcio e iodio, che la rendono ideale per il consumo da parte dei bambini e quindi avere una crescita forte e sana. 

Ha un alto contenuto di vitamine, antiossidanti carattere essenziale per la pelle sana e curata. 

Le vitamine neutralizzano per prevengono la formazione di radicali liberi coinvolti nella senescenza cellulare. 

Trattiene i metalli pesanti e quindi favorisce la loro eliminazione. Controlla i livelli di colesterolo e prevenire i problemi cardiovascolari.

Informazioni nutrizionali dell’alga nori (100 g.): 24 - 35% di proteine, 350-470 mg. Calcio, Da 2 a 8 mg. Iodio, Da 30 a 40 mg. Ferro, 3.200 mg. Potassio, 80-90 mg. Magnesio, 10.000 U.I beta-carotene (provitamina A). Insomma, è una parte indispensabile della dieta giapponese in particolare del sushi, è una chiara fonte di elementi benefici per la nostra salute.

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OMEGA 3 E SUSHI, UNA FONTE DI VITA

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Omega 3 è una sostanza lipidica appartenente al gruppo di acidi grassi (FA) catena lunga di polinsaturi. Il suo consumo tra le due o tre volte alla settimana assicura la protezione contro le malattie cardiovascolari. Gli alimenti più ricchi di questi tipi di acidi grassi sono il pesce e i frutti di mare. E soprattutto il pesce azzurro. Per questo si giustifica il fatto che sia incluso nella nostra dieta. Infatti, il sushi è una fonte perfetta di questo grasso.

Tra il pesce azzurro i più raccomandati sono le acciughe, salmone, sardine, aringhe, tonno, sgombro, sugarello, pompanos, trote, granchi, gamberi, cozze, ostriche ... Omega 3 è sicuro per la maggior parte delle persone, tra cui donne incinte e in allattamento. Si raccomanda di consumarne dosi basse (circa 3 grammi al giorno). Alcuni dei vantaggi di Omega 3 sono: 

- Protegge contro il cancro, in particolare il cancro al colon, alla prostata e alla mammella.

- Previene la formazione di coaguli nelle arterie prevenendo l'aggregazione piastrinica.

- Riduce i livelli di colesterolo e trigliceridi.

- Abbassa la pressione sanguigna nelle persone con ipertensione lieve.

- Fluidifica il sangue e protegge il corpo da attacchi cardiaci, ictus, angina pectoris, etc.

- Aumenta gli impulsi elettrici al cuore che regolano la frequenza cardiaca e prevenire le malattie cardiovascolari.

Per ulteriori informazioni sui vantaggi del nostro pesce e il tipo di offerta nel nostro stand, venite a vedere i nostri Sushiman. Saranno felici di aiutarvi.

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JIRO ONO, IL MIGLIOR SUSHI CHEF DEL MONDO

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Jiro, il grande chef della gastronomia giapponese

Dicono che Jiro Ono è il miglior cuoco di sushi in tutto il mondo. Di questo ne siamo certi, perchè Jiro in Giappone è considerato un "patrimonio vivente", un privilegio che in pochissimi hanno raggiunto nel corso della loro vita. 

Il suo ristorante a Tokyo, Sukiyabashi Jiro, è stato premiato con tre stelle Michelin, nonostante che si trovi nella stazione della metropolitana di Ginza e abbia solo dieci posti in un piccolo bar.

Se avete intenzione di visitare Tokyo, potrete togliervi lo sfizio di andare a provarlo. Naturalmente, dovrete essere pazienti. 'Jiro dreams of sushi' è un documentario che racconta la vita del famoso chef. 

Nel corso dei suoi 85 anni ha perfezionato l'arte di fare il sushi a livelli che confinano con l'arte. Osservare la delicatezza nella preparazione del piatto giapponese è semplicemente magistrale. 'Jiro Dreams of Sushi' esplora la passione necessaria per gestire e mantenere un leggendario ristorante di sushi. Qui vi lasciamo con il trailer del documentario.

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Nuovo sito Web: Sushitake

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Da SushiTake vi presentiamo il nostro nuovo sito web, con un design molto più attraente e funzionale. Abbiamo inoltre implementato il supporto dei dispositivi mobili e l'accesso facilitato a ciascuno dei nostri stand. Siete invitati a visitare il nostro sito e scoprire il motivo per cui vi offriamo i migliori prodotti con la massima freschezza. Inoltre una delle nuove funzionalità del nostro sito web è l'integrazione del blog SushiTake dove pubblicheremo notizie relative al meraviglioso mondo del sushi e di tutti gli alimenti giapponesi. In più, vi informeremo tempestivamente di viaggi che faremo per fiere ed eventi, nonchè le ricette più succulenti e più recenti.

In definitiva, vogliamo essere un punto di riferimento nel mondo del sushi e vogliamo che veniate trovarci. Questo sarà il vostro spazio.

#TakeaSushi

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